Notre miel est le produit du butinage des abeilles dans les collines et vallons du secteur des Pierres Dorées, situé au sud du vignoble Beaujolais. Les ruches sont installées sur deux parcelles distinctes, l’une à Lachassagne, l’autre à Théizé, arborées de façon bien différente. Selon les années, la météo et les périodes de floraison, le miel peut être toutes fleurs ou bien caractérisé par une fleur dominante proche du rucher : acacia ou tilleul.

Transmise au départ par nos parents, notre expérience, de 20 ans maintenant, s’est faite au fil des ans, par l’observation de la vie des abeilles et de ses aléas, liés à l’évolution du climat et à celle de leurs prédateurs, notamment le varoa et plus récemment le frelon asiatique. Des lectures et échanges avec des apiculteurs ainsi que des formations ont complété nos connaissances.

Notre intérêt pour ces petites magiciennes de la nature n’a jamais diminué et nous sommes attachés au maintien de leur population dans les conditions les plus respectueuses de leur art.